Салями Санторини - сыровяленая салями из свинины премиального качества с классическим средиземноморским вкусом. Изготавливается по технологии длительного созревания с использованием стартовых культур и благородной белой плесени Penicillium nalgiovense, что обеспечивает стабильное качество, выразительный аромат и характерный внешний вид продукта.

В рецептуре используются отборная свинина и шпик, натуральные специи и пряности, включая мускатный орех, грецкий орех, черный перец, чеснок и ароматные травы. Благодаря сбалансированному сочетанию ингредиентов салями обладает насыщенным мясным вкусом с пряными нотами и плотной текстурой.

Преимущества продукта салями санторини:

• Традиционная технология сыровяления.
• Натуральная белая плесень для формирования уникального вкуса и аромата. Стабильные органолептические характеристики от партии к партии.
• Подходит для розничной торговли, гастрономических витрин, сегмента HoReCa и подарочных наборов.
• Высокая готовность к продаже благодаря привлекательному внешнему виду и длительному сроку хранения.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Белки — 14 г
• Жиры — 20 г

Энергетическая ценность: 236 ккал / 988 кДж

Условия хранения салями санторини:
Хранить при температуре от +2 до +4 °C и относительной влажности воздуха 75–78 % 75 суток.
После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2 до +4 °C и употребить в течение 7 суток в пределах общего срока годности.

Салями Санторини — востребованный деликатесный продукт для формирования премиального ассортимента мясной гастрономии и расширения линейки сыровяленых изделий.

У нас Вы можете купить колбасу салями санторини с грецким орехом оптом по выгодной цене.