Карпаччо из говядины сыровяленое оптом.

Премиальный сыровяленый деликатес из отборной говяжьей вырезки. Продукт отличается насыщенным мясным вкусом, деликатным ароматом специй и легкими нотами копчения. Технология созревания обеспечивает стабильное качество, привлекательный внешний вид и высокие показатели пищевой ценности.

Состав карпаччо из говядины:
Говядина (вырезка), нитритно-посолочная смесь (соль, нитрит натрия), специи (экстракт вина, лавровый лист, молотый черный перец, молотый чеснок), декстроза, антиокислитель (аскорбат натрия), стартовые культуры, натуральный аромат копчения.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки — 33 г
Жиры — 2,7 г
Энергетическая ценность — 158 ккал / 662 кДж

Условия хранения:
Хранить при температуре от +2°C до +4°C и относительной влажности воздуха 75–78%. Срок хранения в невскрытой упаковке — до 75 суток. После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2°C до +4°C и употребить в течение 7 суток в пределах общего срока годности.

Преимущества для партнеров :

• Высокое содержание белка и низкое содержание жира.
• Натуральный состав с использованием стартовых культур и натурального аромата копчения.
• Стабильные органолептические характеристики.
• Удобный срок хранения для розничных сетей, HoReCa и специализированных магазинов.
• Готовый к реализации продукт с высокой добавленной стоимостью в категории мясных деликатесов.

У нас Вы можете купить карпаччо из говядины премиального класса оптом по выгодной цене.