Таччино из индейки — сыровяленый деликатес премиального качества, изготовленный из отборного мяса индейки по технологии длительного созревания. Благодаря сочетанию натуральных специй, вина и стартовых культур продукт приобретает насыщенный вкус, плотную текстуру и выразительный аромат, востребованный в сегментах HoReCa, розничной торговли и гастрономических проектов.

Преимущества продукта:

• Изготовлен из мяса индейки высокого качества.
• Технология сыровяления обеспечивает насыщенный вкус и длительный срок хранения.
• Сбалансированная рецептура с использованием натуральных специй и стартовых культур.
• Подходит для мясных нарезок, закусочных тарелок, сэндвичей, салатов и гастрономических сетов.
• Готов к употреблению и не требует дополнительной обработки.

Состав:
индейка, нитритно-посолочная смесь (соль, нитрит натрия), специи (мускатный орех, вино, паприка, молотый чёрный перец), декстроза, антиокислитель (аскорбат натрия), стартовые культуры.

Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки — 27 г
Жиры — 27 г

Энергетическая ценность:
271 ккал / 1136 кДж на 100 г продукта.

Условия хранения:
хранить при температуре от +2 °C до +4 °C и относительной влажности воздуха 75–78% не более 90 суток. После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2 °C до +4 °C и употребить в течение 7 суток в пределах общего срока годности.

Сферы применения:

• продукт предназначен для поставок в
• федеральные и региональные торговые сети;
• специализированные мясные и гастрономические магазины;
• рестораны, кафе и отели;
• кейтеринговые компании;
• сервисы готового питания и доставки.

Таччино из индейки — современный сыровяленый деликатес с высокой пищевой ценностью и стабильным качеством, ориентированный на профессиональный рынок и требовательных потребителей.

У нас Вы можете купить итальянскую сыровяленую грудку индейки Таччино по выгодной цене оптом.